ABOUT
NORTHERN BREW（ノーザンブリュー）は、
北海道・安平町のクラフトビールブルワリーです。
人の手がちゃんと見える距離感の中で、
自由な発想から生まれるビールを造っています。
目指しているのは、理屈より先に「うまい」「楽しい」がくるビール。
ローカルだからこそできることがあり、
ローカルだからこそ生まれる味がある。
そんなビールを、北海道から。
CONCEPT
DON’T FILTER THIS.
ビールは、自由な飲み物だと思っています。 正解や型にとらわれすぎると、 その面白さは、少しずつ薄れてしまう。 NORTHERN BREWは、 無濾過の「HAZY IPA」を軸に、 飲んで楽しい、ちょっと挑戦的なビールを造っています。
ローカルだから小さい、なんてことはない。
この土地だからこそ生まれる味やアイデアがある。 ルールに縛られすぎず、ビールの楽しさを、もっと自由に。 この土地から、そんな一杯を届けていきます。
INFORMATION
NORTHERN BREW
- 所在地
- 北海道勇払郡安平町早来栄町109-57
- TEL
- 080-9551-7044
- 営業時間
- 10:00～18:00
- 定休日
- 土・日・祝
- マップ
- [Google Map]